Вторая часть криминальной саги Mafia — 40-е и 50-е годы, Эмпайр-Бэй, Нью-Йорк. Игра выпущена в HD-разрешении. Станьте гангстером в золотую эпоху организованной преступности. Чтобы расплатиться с долгами отца, герой войны Вито Скалетта связывается с мафией. Он работает вместе со своим приятелем Джо. Совершая преступления, он зарабатывает всё больший авторитет в криминальной семье…

   Третья часть криминальной саги Mafia: 1968 год, Нью-Бордо, Луизиана. За годы войны во Вьетнаме Линкольн Клей понял одно: семья — это не те, с кем ты родился, это те, ради кого ты готов умереть. Когда его приемную семью вырезали итальянские гангстеры, Линкольн создал новую семью, чтобы отомстить убийцам своих друзей.

   Mafia: Definitive Edition является полностью построенной с нуля игрой, поэтому имеет совершенно новый геймплей и расширенную историю, хотя миссии и особенности геймплея из оригинала перенесены в ремейк. Как и в игре от 2002 года, игроки управляют Томми Анджело на протяжении всей Mafia: Definitive Edition. Отличительной особенностью ремейка является присутствие мотоциклов, которых до этого в серии Mafia не было.